Endnu en god værtindegave, for julesirup er god i julethe, kaffe eller i en drink (vi anbefaler en god gin – en god tonic og så julesirup)

Med manillamærke og klistermærke er den lige til at give væk. Flasken er bare en rengjort genbrugs flaske.

Holdbarheden er bare resten af december – eller til næste weekend 

Ingredienser:

(husk at brug hele krydderier – de stødte fungerer ikke så godt heri)

3 dl vand
300 g rørsukker
3 stk hele kanelstænger (ikke dem fra bageren  )
3 stjerneanis
3 tsk nelliker
Revet appelsinskal fra 1-2 appelsiner
Hvis du har tørret hibiscus giver det en super flot farve hvis du tilføjer ca 1 tsk.

Krydderierne kan knuses let i en morder inden for mere smag.

Alle ingredienser koges op. Jo længere tid det får, jo mere smag og jo tykkere bliver den. Hvis den bliver for tyk kan det være svært at sigte, så kan du tilføje mere vand undervejs.

Smag undervejs.

Sigt når du er tilfreds med smagen og hæld på flaske.

Der skal ikke meget til for at gøre en gammel flaske til en fin værtindegave.